Asal Usul Drive-Thru dan Drive-In

Konsep Drive-In yang diperkenalkan oleh Pig Stand

Tahukah anda sebelum wujudnya konsep "drive-thru" seperti yg sering kita jumpa di kebanyakkan fast food restaurant, terlebih dahulu wujud adalah konsep "drive-in" di Dallas pada tahun 1921.

Konsep drive-in ini telah diasaskan oleh restaurant yg diberi nama Pig Stand.

Pengunjung Pig Stand boleh membuat pesanan dan seterusnya makan di premis mereka tanpa perlu keluar dari kereta walau sesaat.

Konsep drive-in menjadikan Pig Stand sangat popular kerana inovasi yang sangat kreatif pada ketika itu.

Konsep Drive-Thru yang diperkenalkan oleh In-N-Out Burger

Walaupun demikian, pada pertengahan 20an, muncul In-N-Out Burger memperkenalkan konsep drive-thru yang lebih cepat dan fleksibel kepada pengunjung.

Konsep drive-thru ini hanya membolehkan pelanggan membuat pesanan tanpa turun dari kereta tetapi tidak menyediakan tempat untuk makan seperti mana Drive-In. Perkara ini memberi kelebihan kepada In-N-Out Burger kerana mereka boleh menerima lebih ramai pelanggan dan menguruskan pelanggan dengan lebih teratur.

Ini membuatkan konsep drive-in yg sangat popular sebelum itu beransur-ansur hilang.


*Anda pernah terjumpa atau makan di mana-mana restoran yang berkonsepkan drive-in? Sila tinggalkan komen anda.